Bauletto con 6 calici da degustazione

'Essenze' kit 12 profumi Tasterplace - Selezione esclusiva per AIS Veneto

€ 39,00

Indispensabili per avvicinarsi alla comprensione degli aromi del vino Il fascino di un vino è legato soprattutto alle incredibili sfumature olfattive che si possono presentare odorandolo nel bicchiere. Essenze dalle variegate origini: varietà di uva, trasformazioni in cantina per arrivare alle evoluzioni in bottiglia. ​​​​​​​Saper identificare questi aromi è fondamentale per riconoscere e memorizzare il vino e farlo proprio, nel bagaglio di conoscenze personali. Essenze è una selezione di 12 aromi allestita in esclusiva per AIS Veneto da Tasterplace, un aiuto per iniziare a stimolare la propria memoria olfattiva e addentrarsi a piccoli passi nell'affascinante mondo del vino.​​​​​​​ Tipologie di essenza Tra le molteplici essenze proposte dal vino, ne sono state selezionate dodici, quelle che più frequentemente possono manifestarsi nel calice, suddivise per categoria: Floreale Tiglio Violetta Acacia Minerale Gesso Fruttato Agrumi Ribes Nocciola Vegetale Peperone verde Fungo Tabacco Speziato Pepe nero Chiodo di garofano Utilizzo I 12 campioni di aromi aiutano ad allenare l'olfatto. Per farlo al meglio si può odorare alla cieca le diverse essenze, misurando i progressi nel corso del tempo. Una volta memorizzato un aroma specifico, sarà più facile identificarlo, presente in maniera molto più tenue, nel vino che si andrà a degustare. Le essenze, per loro natura, sono profumi ad alta concentrazione. Pertanto, per percepire al meglio le diverse sfumature, è consigliabile odorarle ponendo il naso a partire da una certa distanza dal tappo della boccetta aperta (e non sull'imboccattura della boccetta stessa), per poi avvicinarsi progressivamente. ​​​​​​​ Conservazione ​​​​​​​I campioni di aromi sono realizzati utilizzando soluzioni stabili nel tempo, in modo che possano essere odorati ripetutamente, senza alterazioni del profumo o perdita di intensità e riconoscibilità. Come ulteriore garanzia di durata, si raccomanda di conservare il kit Essenze in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dalle fonti di calore.

Calici da degustazione 'Full Moon' (conf. 6 pz.)

€ 22,00

I calici dei Degustatori ufficiali AIS Veneto Calice da degustazione universale, mod. 'Full Moon', in vetro soffiato, ideale per degustazione tecnica. Adottato dai Degustatori Ufficiali di AIS Veneto nei pannel di degustazione per Vinetia, Guida ai Vini del Veneto. Prodotto da Vetri delle Venezie. Venduto in confezione da 6 bicchieri. Caratteristiche tecniche Capacità: 47 cl Diametro: 60 mm Altezza: 225 cm Peso (1 bicchiere): 158 g

Cavatappi 'Vaja' - Pro

€ 55,00

Vaja Pro: Cavatappi mod. lusso ad un tiraggio Cavatappi modello esclusivo ad un tiraggio, prodotto in edizione limitata. Il meccanismo brevettato permette l'estrazione del tappo in un unico movimento, evitando di inclinare l'asse del verme con il conseguente rischio di rottura del sughero. Corpo in acciaio ed impugnatura in legno di olivo rendono questo strumento, pratico da utlizzare e bello da esibire. Vaja Pro: scheda tecnica Meccanismo di estrazione mono leva Corpo in acciaio Impugnatura in legno di olivo Custodia eco sostenibile in cellulosa certificata FSC 100% Made in Italy