Cultura

Vinetia - Carnet di viaggio

€ 40,00

Presentazione Vinetia - Carnet di Viaggio è la versione cartacea della Guida ai vini del Veneto. Un compagno di viaggio ideale nei territori del Veneto e tra i suoi protagonisti. Un pezzo da collezione impreziosito dal contributo di autori di spicco del panorama editoriale e culturale, che potrà diventare un perfetto biglietto da visita per chi vorrà raccontare questa terra. Le immagini e le storie, di luoghi e di incontri fatti, di tavole imbandite e di campanili che sono diventate un grande taccuino di viaggio per scoprire attraverso un vero itinerario turistico 7 diverse aree di produzione. Ad unirle come unico filo conduttore è la vigna nelle sue innumerevoli forme, una linea verde che traccia l’orizzonte veneto e diventa la tela per i tanti altri colori di questo viaggio ideale. Struttura dell'opera Il volume è organizzato in 7 capitoli dedicati a territori omogenei che comprendono le aree vitivinicole più importanti del Veneto ma anche le aree meno estese, ma non meno significative dal punto di vista enologico e soprattutto paesaggistico: Entroterra Gardesano Valpolicella Est Veronese Vicenza Padova La Marca trevigiana Veneto Orientale Ogni capitolo riproduce uno schema narrativo che accompagna il lettore lungo un ideale viaggio nelle terre del Veneto, composto da: Introduzione Itinerario Piatto tipico Incontro con il personaggio Aziende del territorio Ognuno di questi elementi è stato sviluppato dallo stesso autore facilitando così la lettura e valorizzando il legame tra i vari capitoli. Le aziende del territorio di riferimento presenti nella guida sono citate in un elenco, in modo da indirizzare la consultazione sulla versione digitale di Vinetia. Scheda tecnica​​​​ Formato chiuso (bxh): 30x21 cm Copertina: rigida, rivestita in tela e serigrafata Rilegatura: brossura a filo refe Risorse esterne Scarica un capitolo del carnet (PDF) Acquista la versione DIGITALE

Alba Vitae Ed. 2025 - Trento DOC Brut Metodo Classico - Albino Armani 1607

€ 60,00

Alba Vitæ: Trento DOC Brut Metodo Classico - Albino Armani 1607. Da oltre 400 anni la storia della famiglia Armani è quella alla viticoltura della Valdadige ai confini tra il Trentino e il Veneto. Oggi Albino Armani guida una realtà aziendale che sviluppa in tre aree vitivinicole tra le più vocate in Italia: in Trentino nella Vallagarina, in Veneto tra la Valpolicella e la Marca Trevigiana e Friuli. Armani è un esempio emblematico di come la sostenibilità possa essere integrata in ogni aspetto della viticoltura, abbracciando pratiche agricole responsabili, tutela della biodiversità, coinvolgimento delle comunità locali e valorizzazione dei vitigni autoctoni in via di estinzione, come il Foja Tonda, preservati nella “Conservatoria” dell’azienda. Il Trento DOC Brut è uno spumante Metodo Classico elegante e raffinato, ottenuto esclusivamente da uve chardonnay coltivate nei comuni di Avio, Ala e Brentonico, sulle pendici del Monte Baldo. Siamo in alta quota per la viticoltura: dai 300 metri s.l.m., ci si spinge fino a 800 metri di altitudine. I terreni sono magri e ricchi di scheletro, calcarei e basaltici. Dopo la rifermentazione in bottiglia il vino viene lasciato ad affinare a contatto con i suoi lieviti per almeno 24 mesi. Alba Vitæ: analisi organolettica Trento DOC Brut Metodo Classico. Si distingue per il perlage fine, i profumi di mela, crosta di pane e fiori bianchi. Al palato è fresco, equilibrato e di grande finezza, ideale per aperitivi o abbinamenti con piatti di pesce e cucina delicata. Alba Vitæ: scheda tecnica Trento DOC Brut Metodo Classico. Denominazione: Trento DOC Uvaggio: 100% chardonnay Vinificazione: preparata la cuvée in primavera si procede al tiraggio. Le bottiglie riposano sui lieviti per almeno 24 mesi prima della sboccatura. Gradazione alcolica: 12% Vol. Formato: Magnum (1,5 l) in elegante astuccio regalo Produttore: Albino Armani Alba Vitæ: l’eccellenza tra i vini italiani al servizio del Sociale. Alba Vitæ è l’iniziativa solidale di AIS Veneto, il cui scopo è di raccogliere fondi destinati ad un progetto sociale regionale, attraverso la proposta di un vino di eccellenza del proprio territorio. In particolare per la XV edizione dell’iniziativa, AIS Veneto ha selezionaton un vino in edizione limitata che propone a tutti gli appassionati in formato Magnum (1,5 l): Trento DOC Brut - Albino Armani. Alba Vitæ: un’iniziativa AIS Veneto Solidale. "AIS Veneto Solidale" marchia le iniziative benefiche dell'Associazione, dove il ricavato delle vendite di determinati prodotti viene destinato ad alcune associazioni impegnate in ambito sociale. In particolare con l'acquisto di Alba Vitæ Ed. 2025, si potrà sostentere l’Associazione Gli Occhi di Bea A.P.S., per il trascinante entusiamo e la capacità di donare un sorriso anche attraverso piccoli gesti.